Type de formation
Formation initiale
Durée
7 heure(s)
Tarifs Inter-entreprise
190€
Tarifs Intra-entreprise
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Actualisez vos obligations légales et sécurisez l’accueil des alternants HCR avec le recyclage Permis de former Mentoriel Corse.
La formation Recyclage Permis de former HCR
Est une obligation réglementaire périodique, qui se réalise tous les 4 ans, destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage du secteur Hôtels-Cafés-Restaurants ayant déjà validé le Permis de former initial. Elle permet d’actualiser les pratiques d’accompagnement des alternants et de maintenir la conformité des établissements accueillant des apprentis ou des salariés en contrat de professionnalisation.
Conformément à la Convention collective nationale HCR, ce recyclage vise à sécuriser les parcours en alternance, à prévenir les situations de rupture et à garantir un encadrement adapté aux réalités du terrain. Il ne s’agit pas d’une formation de formateur, mais d’une mise à jour ciblée des responsabilités du tuteur HCR, en lien avec les évolutions réglementaires et les attentes actuelles des alternants.
Dans un secteur HCR soumis à une forte pression opérationnelle, à une saisonnalité marquée et à un turn-over important, le recyclage Permis de former HCR joue un rôle clé dans la sécurisation des parcours en alternance. Il permet aux employeurs de prendre du recul sur leurs pratiques d’accompagnement, d’actualiser leurs méthodes face à l’évolution des profils d’alternants et de renforcer la qualité du suivi au quotidien. Cette formation apporte des repères concrets pour mieux gérer les situations sensibles, anticiper les difficultés d’intégration et maintenir un cadre professionnel structurant pour l’alternant. En mettant à jour leurs compétences de tuteur, les professionnels HCR contribuent à limiter les risques de rupture de contrat, à améliorer la relation avec les centres de formation et à valoriser l’apprentissage comme un véritable levier de recrutement et de fidélisation des talents au sein de leur établissement.
La formation est dispensée par Mentoriel Corse, organisme de formation implanté en Corse, avec une approche concrète, opérationnelle et adaptée aux contraintes spécifiques des établissements HCR insulaires.
Convention collective HCR c’est par ici
Le recyclage Permis de former HCR
Vise à maintenir la validité des compétences du tuteur ou maître d’apprentissage dans un cadre réglementaire en constante évolution.
Il permet de :
- Actualiser les obligations légales liées à l’alternance en HCR
- Renforcer l’accompagnement quotidien des alternants
- Structurer un suivi simple, traçable et conforme
- Identifier les situations à risque et prévenir les ruptures de contrat
- Sécuriser la relation entre l’entreprise, l’alternant et le centre de formation
Cette mise à jour améliore la qualité des parcours en alternance et contribue à une meilleure intégration des jeunes dans les métiers de l’hôtellerie restauration. Elle renforce également la conformité de l’établissement lors des contrôles administratifs.
Durée : 1 jour
Format : présentiel
Matin (3h30)
- Rappel du cadre légal et des objectifs du Permis de former HCR
- Rôle, posture et responsabilités du tuteur HCR
- Évolutions du tutorat et attentes des alternants
- Réalités du terrain HCR et contexte insulaire
Accueil et intégration de l’alternant
- Enjeux de l’accueil
- Conditions d’une intégration réussie
- Études de cas issues du secteur HCR
Après-midi (3h30)
- Transmission des compétences en situation de travail
- Communication adaptée aux profils des alternants
- Suivi, évaluation et prévention des ruptures
- Coopération avec le centre de formation
- Rappels réglementaires et clôture
Pour suivre la formation initiale c’est par ici
Etudes de cas HCR, échanges de pratiques, analyse de situations réelles.
Observation, échanges et validation des acquis sur Quiz digitale.
La formation Recyclage Permis de former HCR
Est une obligation réglementaire périodique, qui se réalise tous les 4 ans, destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage du secteur Hôtels-Cafés-Restaurants ayant déjà validé le Permis de former initial. Elle permet d’actualiser les pratiques d’accompagnement des alternants et de maintenir la conformité des établissements accueillant des apprentis ou des salariés en contrat de professionnalisation.
Conformément à la Convention collective nationale HCR, ce recyclage vise à sécuriser les parcours en alternance, à prévenir les situations de rupture et à garantir un encadrement adapté aux réalités du terrain. Il ne s’agit pas d’une formation de formateur, mais d’une mise à jour ciblée des responsabilités du tuteur HCR, en lien avec les évolutions réglementaires et les attentes actuelles des alternants.
Dans un secteur HCR soumis à une forte pression opérationnelle, à une saisonnalité marquée et à un turn-over important, le recyclage Permis de former HCR joue un rôle clé dans la sécurisation des parcours en alternance. Il permet aux employeurs de prendre du recul sur leurs pratiques d’accompagnement, d’actualiser leurs méthodes face à l’évolution des profils d’alternants et de renforcer la qualité du suivi au quotidien. Cette formation apporte des repères concrets pour mieux gérer les situations sensibles, anticiper les difficultés d’intégration et maintenir un cadre professionnel structurant pour l’alternant. En mettant à jour leurs compétences de tuteur, les professionnels HCR contribuent à limiter les risques de rupture de contrat, à améliorer la relation avec les centres de formation et à valoriser l’apprentissage comme un véritable levier de recrutement et de fidélisation des talents au sein de leur établissement.
La formation est dispensée par Mentoriel Corse, organisme de formation implanté en Corse, avec une approche concrète, opérationnelle et adaptée aux contraintes spécifiques des établissements HCR insulaires.
Convention collective HCR c’est par ici
Le recyclage Permis de former HCR
Vise à maintenir la validité des compétences du tuteur ou maître d’apprentissage dans un cadre réglementaire en constante évolution.
Il permet de :
- Actualiser les obligations légales liées à l’alternance en HCR
- Renforcer l’accompagnement quotidien des alternants
- Structurer un suivi simple, traçable et conforme
- Identifier les situations à risque et prévenir les ruptures de contrat
- Sécuriser la relation entre l’entreprise, l’alternant et le centre de formation
Cette mise à jour améliore la qualité des parcours en alternance et contribue à une meilleure intégration des jeunes dans les métiers de l’hôtellerie restauration. Elle renforce également la conformité de l’établissement lors des contrôles administratifs.
Durée : 1 jour
Format : présentiel
Matin (3h30)
- Rappel du cadre légal et des objectifs du Permis de former HCR
- Rôle, posture et responsabilités du tuteur HCR
- Évolutions du tutorat et attentes des alternants
- Réalités du terrain HCR et contexte insulaire
Accueil et intégration de l’alternant
- Enjeux de l’accueil
- Conditions d’une intégration réussie
- Études de cas issues du secteur HCR
Après-midi (3h30)
- Transmission des compétences en situation de travail
- Communication adaptée aux profils des alternants
- Suivi, évaluation et prévention des ruptures
- Coopération avec le centre de formation
- Rappels réglementaires et clôture
Pour suivre la formation initiale c’est par ici
Etudes de cas HCR, échanges de pratiques, analyse de situations réelles.
Observation, échanges et validation des acquis sur Quiz digitale.
Public
Tuteurs, maîtres d’apprentissage, responsables d’équipe, dirigeants HCR ayant suivis la formation initiale obligatoire
Prérequis
Avoir suivi la formation initiale de 2 jours et être titulaire de l’attestation de réalisation
Effectif
Min 4 maximum 12
